L'association a vu le jour en 1977 sous l’appellation « Les Ballerines », on y enseigne alors la danse classique. A partir de 1995, avec l'arrivé d'un nouveau professeur, le style change, on danse désormais le Modern'Jazz. Ce n'est qu'en 2008, que "Les Ballerines" devient "F et Jazz", un nom plus en rapport avec le style qui y est pratiqué.

A sa création les cours avaient lieu dans les murs de l'école privée fulgentaise. ils sont désormais dispensés à la salle de la Tracolette.

L’association a obtenu en 1998 l’agrément « jeunesse et éducation populaire », label de qualité
qui reconnaît la valeur éducative de l’association.

Depuis sa création, l’effectif varie entre 60 à 175 adhérents.